THIẾT KẾ QUÁN CÀ PHÊ – BAKERY 40M²

Trang chủ » THIẾT KẾ QUÁN CÀ PHÊ – BAKERY 40M²

THIẾT KẾ QUÁN CÀ PHÊ – BAKERY 40M²

GIẢI PHÁP KHÔNG GIAN XANH – TỐI ƯU VẬN HÀNH – TĂNG GIÁ TRỊ KINH DOANH

Trong bối cảnh mặt bằng kinh doanh ngày càng thu hẹp, đặc biệt tại các khu đô thị, việc sở hữu một quán cà phê đẹp, ấn tượng và vận hành hiệu quả trên diện tích chỉ khoảng 40m² là một bài toán không hề đơn giản. Tuy nhiên, với tư duy thiết kế đúng đắn và giải pháp thi công hợp lý, diện tích nhỏ hoàn toàn có thể trở thành lợi thế nếu biết khai thác đúng cách.

Mẫu thiết kế quán cà phê – bakery 40m² trong bộ hình ảnh trên là một minh chứng rõ ràng cho điều đó. Không gian được tổ chức khoa học, mang hơi thở hiện đại, gần gũi thiên nhiên, đồng thời đáp ứng đầy đủ công năng của một mô hình kinh doanh cà phê kết hợp bánh ngọt.

1. ĐỊNH HƯỚNG THIẾT KẾ: NHỎ GỌN – THOÁNG – DỄ KINH DOANH

Thay vì cố gắng “nhồi nhét” quá nhiều chi tiết trang trí, thiết kế này lựa chọn hướng tiếp cận thông minh:
tối giản hình khối – làm giàu cảm xúc bằng vật liệu và cây xanh.

Ngay từ cái nhìn đầu tiên, không gian tạo ấn tượng bằng:

  • Tông màu gỗ sáng chủ đạo

  • Mảng xanh phủ tường kết hợp lam gỗ

  • Ánh sáng ấm áp, vừa đủ

  • Bố cục mở, hạn chế vách ngăn kín

Tất cả giúp quán dù chỉ 40m² nhưng vẫn mang cảm giác rộng rãi, dễ chịu và có chiều sâu thị giác.

2. BỐ CỤC MẶT BẰNG THÔNG MINH – TỐI ƯU TỪNG M²

2.1. Khu vực quầy pha chế & bakery

Quầy được bố trí dọc theo một bên tường, thiết kế gọn gàng nhưng đầy đủ công năng:

  • Khu order – thanh toán

  • Khu trưng bày bánh ngọt bằng tủ kính

  • Kệ mở trưng bày bánh, ly tách, sản phẩm bán kèm

  • Khu pha chế phía trong, đảm bảo luồng di chuyển thuận tiện cho nhân viên

Mặt quầy ốp gạch họa tiết hình học, kết hợp gỗ và ánh sáng treo thả, tạo điểm nhấn tinh tế mà không gây rối mắt.

Đây là giải pháp cực kỳ phù hợp cho quán nhỏ, giúp:

  • Rút ngắn thao tác phục vụ

  • Dễ quản lý

  • Tăng khả năng bán hàng trực tiếp từ khu bakery

2.2. Khu vực khách ngồi – đa dạng trải nghiệm

Dù diện tích hạn chế, quán vẫn được bố trí nhiều loại chỗ ngồi khác nhau:

  • Sofa dài áp tường cho nhóm 2–4 người

  • Bàn đôi nhỏ cho khách đi một mình hoặc làm việc

  • Ghế cao sát quầy cho khách mua nhanh

  • Bàn rời linh hoạt dễ thay đổi công năng

Việc kết hợp nhiều kiểu ghế không chỉ giúp không gian sinh động hơn mà còn:

  • Phù hợp với nhiều nhóm khách

  • Tăng vòng quay chỗ ngồi

  • Tránh cảm giác đơn điệu thường thấy ở quán nhỏ

3. MẢNG XANH – “LINH HỒN” CỦA KHÔNG GIAN 40M²

Điểm nổi bật nhất trong thiết kế này chính là hệ tường cây xanh kết hợp lam gỗ đứng.

3.1. Giải pháp cây xanh thông minh

  • Sử dụng cây giả cao cấp hoặc cây thật bán tự nhiên

  • Phủ kín các mảng tường chính

  • Kết hợp ánh sáng chiếu điểm để tạo chiều sâu

Không gian nhờ đó trở nên:

  • Mát mẻ

  • Gần gũi

  • Thư giãn

  • Rất “ăn ảnh” – yếu tố quan trọng trong marketing hiện nay

3.2. Kệ trang trí kiêm phân chia không gian

Hệ kệ khung sắt – gỗ:

  • Vừa làm kệ trưng bày

  • Vừa là vách ngăn mềm

  • Vừa tăng diện tích lưu trữ

Đây là giải pháp cực kỳ hiệu quả cho quán nhỏ, giúp phân tách khu vực mà vẫn giữ được sự thông thoáng.

4. VẬT LIỆU & MÀU SẮC: GẦN GŨI – BỀN – DỄ BẢO TRÌ

Toàn bộ không gian sử dụng bảng vật liệu phù hợp cho mô hình kinh doanh lâu dài:

  • Gỗ công nghiệp chống ẩm: dùng cho tường, quầy, kệ

  • Khung sắt sơn tĩnh điện: chắc chắn, hiện đại

  • Gạch họa tiết: tạo điểm nhấn cho khu quầy

  • Đèn treo thả ánh sáng vàng: tạo cảm giác ấm cúng

  • Quạt trần trang trí: vừa làm mát, vừa tăng thẩm mỹ

Màu sắc chủ đạo:

  • Gỗ sáng

  • Trắng

  • Xanh lá

  • Điểm nhấn đen & đỏ ở ghế

Sự phối hợp này giúp không gian:

  • Không bị lỗi thời

  • Dễ thay đổi concept khi cần

  • Phù hợp nhiều nhóm khách hàng

5. ÁNH SÁNG – YẾU TỐ QUYẾT ĐỊNH CẢM XÚC KHÁCH HÀNG

Trong quán diện tích nhỏ, ánh sáng đóng vai trò cực kỳ quan trọng.

Thiết kế sử dụng:

  • Đèn trần ánh sáng tổng thể

  • Đèn thả trang trí tại bàn

  • Đèn chiếu điểm tại mảng xanh và quầy bánh

Nhờ đó:

  • Không gian không bị tối

  • Sản phẩm trưng bày hấp dẫn hơn

  • Khách ngồi lâu không bị mỏi mắt

  • Hình ảnh chụp lên đẹp, dễ lan tỏa trên mạng xã hội

6. PHÙ HỢP VẬN HÀNH – GIẢM CHI PHÍ – TĂNG DOANH THU

Một thiết kế đẹp chỉ thực sự có giá trị khi vận hành tốt. Mẫu quán café – bakery 40m² này được tính toán kỹ để:

  • Chỉ cần 1–2 nhân viên vẫn vận hành trơn tru

  • Luồng di chuyển ngắn, không chồng chéo

  • Dễ vệ sinh, bảo trì

  • Tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu

Đặc biệt, mô hình kết hợp café & bakery giúp:

  • Tăng giá trị đơn hàng

  • Đa dạng nguồn thu

  • Thu hút khách mọi thời điểm trong ngày

7. GIẢI PHÁP PHÙ HỢP CHO AI?

Mẫu thiết kế này đặc biệt phù hợp với:

  • Chủ đầu tư lần đầu mở quán

  • Mặt bằng nhỏ trong khu dân cư, chung cư, phố hẹp

  • Quán cà phê take-away kết hợp ngồi tại chỗ

  • Mô hình cà phê – bánh – đồ uống nhẹ

8. SETUP THƯƠNG MẠI VIỆT NAM – ĐƠN VỊ THIẾT KẾ & THI CÔNG TRỌN GÓI

Với kinh nghiệm triển khai hàng trăm dự án quán café lớn nhỏ trên toàn quốc, Công ty Cổ phần Setup Thương Mại Việt Nam không chỉ mang đến bản thiết kế đẹp mà còn:

  • Tư vấn mô hình kinh doanh phù hợp

  • Tối ưu chi phí đầu tư

  • Thiết kế bám sát thực tế thi công

  • Đồng hành từ ý tưởng đến khai trương

Chúng tôi hiểu rằng, mỗi mét vuông đều là chi phí – và nhiệm vụ của chúng tôi là biến 40m² thành một không gian sinh lời bền vững.

LIÊN HỆ TƯ VẤN – THIẾT KẾ & THI CÔNG QUÁN CÀ PHÊ TRỌN GÓI

Công ty Cổ phần Setup Thương Mại Việt Nam
📞 Hotline: 0822 228 728
🌐 Website: setupquancafe.com
📍 Địa chỉ: Số 22, Lô HĐ05, TDP 10, Phường Yên Nghĩa, Hà Đông

👉 Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!

admin_setupquancafe

0822228728